Y comieron perdices… y vacas, y cerdos, y…

Y comieron perdices… y vacas, y cerdos, y…

«Y vivieron felices y comieron perdices». Así terminaban los cuentos de hadas que me contaban en el colegio. ¿Qué? ¿Cómo dijo? ¿Comieron perdices? ¡Qué asco! ¿No podían comer otra cosa? Sí, por supuesto, también se pueden comer una vaca, un cerdo, un cabrito, etc., etc. Leer más

Más razones para dejar de comer carne

Más razones para dejar de comer carne

La verdad es que motivos sobran, aquí voy a enumerar un par de razones más para dejar de comer carne. Vamos a empezar con la contaminación. Cada año, unos 70 mil millones de animales son criados para el consumo humano. Son 70 mil millones de Leer más

Cuidemos el agua… ¡Se acaba!

Cuidemos el agua… ¡Se acaba!

Cuidemos el agua, este recurso tan importante para nuestra vida. Es que si no lo hacemos… ¡Se acaba! Es un poco difícil entender cómo es que estando en el año 2020 haya tanta gente que no tiene acceso al agua potable. ¡Son millones y millones Leer más

¿Y si lo hacemos por el planeta?

¿Y si lo hacemos por el planeta?

El mundo está pidiendo ayuda a los gritos y nosotros parecemos estar haciendo oído sordos a sus pedidos. ¿Se imaginaban que seguir una dieta vegana o vegetaria podía tener un impacto positivo? ¿Te imaginabas que tan sólo dejando los alimentos de origen animal podías convertirte Leer más

¿Ser vegano es bueno para la salud?

¿Ser vegano es bueno para la salud?

¿Ser vegano es bueno para la salud?… Chan, chan, chan… Qué pregunta, eh… La verdad, es que no puedo dar ni respuestas médicas, ni nutricionales, porque no soy ni lo uno, ni lo otro. Pero sí, puedo contar qué está pasando con MI salud. Puedo Leer más

¿Qué significa ser vegano?

¿Qué significa ser vegano?

Una dieta vegana… ufff… El tema de moda, el que todos critican y nadie tiene ni idea. Bueno, lo mismo que pasa siempre, por lo general quien más critica (y no constructivamente) es quien menos sabe, dudo que esta temática sea la excepción. Así que Leer más

¿Comer animales? ¿Por qué?

¿Comer animales? ¿Por qué?

«¿Comer animales? ¿Por qué?» Eso me pregunté prácticamente desde que tengo uso de razón. «¿Cómo que eso viene de la vaca? ¿Cómo que esto es un pollo?» Son sólo algunos de los planteos que me hice constantemente e incansablemente frente al plato. ¿Una pata de Leer más