CHICLE DE MANDIOCA

CHICLE DE MANDIOCA

Desde que comencé a modificar mi alimentación, intenté cocina varias preparaciones sin gluten. En especial, la pizza, la más favorita de mis favoritas. Probé muchas recetas, pero las pizzas me salían medio croquetas. ¡DURÍSIMAS! Hasta que encontré este secreto que hace que la masa tenga 

PREMEZCLA SIN TACC

PREMEZCLA SIN TACC

La premezcla sin TACC es harina apta para celíacos, ya que no contiene gluten. Es una mezcla de varias harinas que se utiliza para panes, pastas y pizzas. Antes no tenía idea de que existían estas posibilidades. Cuando me dijeron que no podía comer más 

PIZZA VEGANA Y SIN TACC

PIZZA VEGANA Y SIN TACC

La pizza es universal, ¿a quién no le gusta la pizza? Creo que es mi plato favorito por excelencia. Pero, ¿qué hacemos quienes no podemos comer gluten? ¿Y si además somos veganos? Bueno, aquí está la solución para todos los problemas existenciales: PIZZA VEGANA Y 

QUESO DE PAPA

QUESO DE PAPA

Este queso de papa es super fácil de preparar y reeee económico. Empecé a buscar alternativas para dejar de comer queso, que dicho sea de paso es una maldita adicción… Estuve investigando bastante porque últimamente comenzó a hacerme ruido el hecho de estar consumiendo este 

ACELGA EN COLORES

ACELGA EN COLORES

Esta acelga en colores es DI-VI-NA. Qué placer la comida, no puedo creer todo lo que me estaba perdiendo sólo por estar encerrada en la idea de «no sé cocinar», «ni ganas de cocinarme para mí sola» y una de mis favoritas: «mejor me corto 

CREMA DE POROTOS Y ZANAHORIA

CREMA DE POROTOS Y ZANAHORIA

Me encantó la onda de agregarle color a mi plato, así que en esta oportunidad vamos a probar esta receta: CREMA DE POROTOS Y ZANAHORIA. Su color anaranjado, re entusiasma, ¿o no? Es que este color simboliza la fuerza, la energía, la determinación, la alegría 

HUMMUS DE REMOLACHA

HUMMUS DE REMOLACHA

Qué hallazgo más increíble es este hummus de remolacha. ¡Oh, por Dios lo rico que es! Además, su color tan llamativo es más que fascinante porque le da un toque especial a tus comidas. ¿Nivel de dificultad? Hiper-mega-archi fácil. Así que, ¿qué estás esperando? Esta receta 

GARBANZOS CON ARROZ

GARBANZOS CON ARROZ

Comer garbanzos y acompañarlos con arroz es una excelente idea, no sólo porque es un plato delicioso, sano y nutritivo, si no porque es una fuente de hidratos de carbono, lo que hace que esta receta sea ideal para prepararse un buen almuerzo y cargarse 

ENSALADA DE BATATA Y SALSA DE PALTA

ENSALADA DE BATATA Y SALSA DE PALTA

Esta ensalada de batata y salsa de palta es una combinación muy exquisita. La batata es muy rica y combinada con la palta, OH MY GOD! Es que ambas contienen una amplia variedad de nutrientes y muchísimos beneficios para la salud. Algunos beneficios de la 

BUDDHA BOWL

BUDDHA BOWL

La comida forma parte de nuestro día a día y esperamos que sea rica, sabrosa y saludable. Será por esto que la tendencia gastronómica del momento son los Buddha Bowl. Y nos encantan muchísimo, es que no hay que ser una gran experta en la